食品選びや保存方法のコツがわかる、初心者のための料理情報サイト
自宅にある調味料で簡単に作れるドレッシングやたれ、ソースのレシピもご紹介

簡単、おいしい!知っておくと便利な料理の基本

おいしい料理はレシピだけでなく、食材選びや保存方法も大切なポイントです。
「おいしいメモ帳」では、食材の選び方や保存のコツを写真付きで分かりやすくご紹介。
簡単でおいしいドレッシングやソースの作り方もご紹介していきます!

おいしい食材の選び方

食品の正しい保存方法・保存場所

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運営者:ぱんくま

1984年生まれ、兵庫県在住の主婦・ウェブデザイナー。食べることが大好きで、おいしい食べ方を考えたりやソースづくりにチャレンジしています。

家事や料理は「なんとなく分かっているようで、実は知らないこと」が多く、料理本や家事本をよく読んでいました。こちらのサイト「おいしいメモ帳」では、知っておくと便利な料理の基本や保存方法、おいしい食べ方などをご紹介しています!

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