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野菜の保存方法と保存期間

野菜の画像
種類が多い野菜は、保存方法に悩むことが多い食材です。常温で保存すると長持ちする野菜や濡れたキッチンペーパーに包むものなど、野菜の種類によって保存方法もさまざま。野菜室で保存する場合も立てて保存するとより鮮度を保ちやすくなる野菜も多いです。
こちらのページでは、野菜の種類別に正しい保存方法(常温・冷蔵・冷凍)を写真付きでご紹介しています。保存期間の目安を知りたい場合にもおすすめです。

野菜の種類別に保存方法を見る

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運営者:ぱんくま

1984年生まれ、兵庫県在住の主婦・ウェブデザイナー。食べることが大好きで、おいしい食べ方を考えたりやソースづくりにチャレンジしています。

家事や料理は「なんとなく分かっているようで、実は知らないこと」が多く、料理本や家事本をよく読んでいました。こちらのサイト「おいしいメモ帳」では、知っておくと便利な料理の基本や保存方法、おいしい食べ方などをご紹介しています!

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